Äpfel selbst zu ernten ist ein Spaß für die ganze Familie und der perfekte Wochenendausflug an einem sonnigen Septembermorgen. Die Kinder lieben es, durch die Baumreihen zu stromern und sich die leckersten Äpfel vom Baum auszusuchen und zu pflücken. Wer kann es ihnen da verdenken, wenn sie gleich einmal genüßlich in den schönsten Apfel reinbeißen. Aber Vorsicht: eine kurze Kontrolle ob nicht doch eine Biene hier ein neues zuhause gefunden hat, kann Sinn machen.
Lagern oder weiterverarbeiten
Mit den Taschen voller Äpfel geht es dann zurück nach Hause und es wird erstmal ausgiebig geschlemmt. Wer reichlich gepflückt hat, kann die Äpfel auch zu leckerem Apfelmus weiterverarbeiten. Oder hast du schonmal von Kartoffelsuppe mit versenktem Apfelkuchen gehört? Gut gelagert können Äpfel übrigens bis zu ein Jahr aufbewahrt werden. Dafür sollten sie an einem kühlen, nicht zu trockenen Ort wie zum Beispiel im Keller gelagert werden. Sie sollten nicht gestapelt werden, damit sie keine Druckstellen entwickeln und faulige Äpfel sollten regelmäßig aussortiert werden.
