Früher Start mit veganem Kochevent
Bereits am 13. November um 16 Uhr lädt das Stadtteillabor des Bürgerhauses Salzmannbau zusammen mit Partnern wie AWISTA und dem Ernährungsrat Düsseldorf zu einem veganen Kochevent ein. Gemeinsam wird eine leckere Kürbissuppe zubereitet, gefolgt von Impulsen zu Lebensmittel-Lagerung und Kompostierung. Ab 18 Uhr zeigt der Film „Holy Shit“ die Bedeutung von Ressourcenrecycling. Die Teilnahme ist kostenfrei.
Forum zur Wertschätzung von Lebensmitteln
Am 22. November organisiert die Volkshochschule Düsseldorf von 16 bis 19 Uhr ein Forum im kleinen Saal. Verschiedene Akteure wie die Verbraucherzentrale und die Solidarische Landwirtschaft informieren über den bewussten Umgang mit Essen. Infotische, Mitmachaktionen und leckere Kostproben machen das Event spannend. Eintritt ist frei.
Nachhaltige Vorreiterrolle Düsseldorfs
Düsseldorf setzt Maßstäbe: Beim „Mehrwegsommer“ wurden bei Großveranstaltungen etwa 20 Millionen Einwegbecher eingespart. Auch bei den Weihnachtsmärkten 2024 kommt ein neues Mehrwegpoolsystem für Speisen zum Einsatz. Mehr Infos gibt es online auf den städtischen Umweltseiten.
