Schwedische Weihnachtstraditionen aus Bullerbü, Katthult und Junibacken

Die Rezepte und Geschichten in diesem Kochbuch bringen Lindgrens liebevolle Darstellung schwedischer Weihnachten auf den Tisch. In Bullerbü zum Beispiel wird die Weihnachtszeit mit dem Duft von frisch gebackenen Pfefferkuchen eingeläutet. Auch auf dem Gehöft Katthult, wo Michel aus Lönneberga sein Unwesen treibt, steht festliches Essen im Mittelpunkt. Lindgrens Geschichten zeigen uns nicht nur die Speisen, sondern auch, wie Gemeinschaft, Wärme und ein Hauch Abenteuer diese Feiertage prägen.

Weihnachtsleckereien von Pfefferkuchen bis Julbord

Ob es die würzigen Pfefferkuchen aus Bullerbü sind, oder das traditionelle schwedische Julbord – ein festliches Buffet mit Gerichten wie Köttbullar, eingelegtem Hering und Schinken – das Kochbuch bietet eine Vielzahl an Rezepten, die die weihnachtliche Atmosphäre Schwedens in dein Zuhause bringen. Die Rezepte sind leicht umzusetzen und mit schönen Illustrationen versehen, die nicht nur den Appetit, sondern auch die Vorfreude auf das Fest steigern.

Eine kulinarische Reise in Astrid Lindgrens Kindheit auf Hof Näs

Das Buch entführt auch in Lindgrens eigene Kindheit auf dem Hof Näs in Småland, wo sie ihre frühen Jahre verbrachte und viele Inspirationen für ihre Geschichten fand. Die Rezepte und Traditionen, die sie dort erlebte, finden sich in all ihren Geschichten wieder. Durch das Kochbuch reisen wir in die vergangene Zeit, in der Kinder voller Begeisterung Kekse backten und die Familie sich auf das große Festessen freute – ganz im Stil der liebevollen und nostalgischen Welt, die Lindgren für uns erschaffen hat.